বাসায় সহজে রান্না করা যায় এমন favourite খাবার কী?

যারা হোস্টেলে বা বাসা থেকে দূরে থাকেন, তাদের জন্য এই thread টা। আমি এমন রেসিপি চাই যেগুলো ৩০ মিনিটের মধ্যে হয়, উপকরণ কম, আর নতুন কেউও পারবে।

আমার তিনটা দিয়ে শুরু করি:

১. ডিম ভুনা (১৫ মিনিট) - পেঁয়াজ বেশি করে ভেজে নিন, হলুদ-মরিচ-লবণ দিয়ে কষান, সিদ্ধ ডিম ছেড়ে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন। ভাতের সাথে শেষ।

২. আলু ভর্তা, ঠিক নিয়মে - আলু সিদ্ধ, কাঁচা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, সরিষার তেল, লবণ। গরম আলুতে তেল দেবেন - এতে ঘ্রাণটা খুলে যায়। বেশিরভাগ মানুষ ঠান্ডা হওয়ার পর তেল দেয়, তখন স্বাদ অর্ধেক।

৩. খিচুড়ি (২৫ মিনিট) - চাল ১ কাপ, মসুর ডাল আধা কাপ, পেঁয়াজ-আদা-হলুদ, পানি ৩ কাপ। প্রেসার কুকারে ২ সিটি। বৃষ্টির দিনে এর চেয়ে ভালো কিছু নাই।

আপনাদের bachelor-friendly রেসিপি শেয়ার করুন, উপকরণের পরিমাণ সহ লিখলে সবার উপকার হবে।